バマの家

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ここ2、3日の暖かさ。すっかり春めいてきましたね
今日も近くをウオーキングです。
服部緑地は梅の花が満開❗️
いいですね。桜のような華やかさはないのですが、愛らしく、乙女のようなはにかみ、
咲く姿がいとおしいです。


こんな水鳥の家族も見ました。このご時世、ちゃんと、ソーシャルディスタンス取りながら、お母さんのあとをお散歩です。


そして今日もラポンムの庭に訪れる鳥たち、アトリのアトちゃん軍団。この子たちはジョウビタキのジョウ君とは違い、たくさんで連んできては、ペチャクチャ、ペチャクチャおしゃべり好き。でも逃げ足も早く、手懐けようと近寄るとサッーとみんな行っちゃいますね〜つれないです


さて、緊急事態宣言も解除されるかどうかの状況ですが、ラポンムでは
消毒、換気、アクリル板、密の回避など、十分な感染対策をとりながら、3月から始動いたします。
当面お受けできるのは、1組4名様までで、お部屋を分けて2組までとさせていたきます。

皆様のお越しを楽しみにしています。
  

ご無沙汰しています。
長〜い長〜い自粛生活中、いかがお過ごしでしょうか。
もう少しの我慢でしょうか。
春はそっと歩み寄ってきているのに。


毎朝、ひとなつっこいジョウビタキのジョー君が、ラポンムの庭を訪問してくれます。
最近はメジロの家族も梅の花に訪れてくれるようになり、なごませてくれます。
私もさっそく、口笛を吹いては手乗りになってくれないかと、呼び寄せるのですが、彼女が飛んでくると、すぐ連んで、どこか飛んでいっちゃいますね〜

そして、夕暮れがくると、なんとも言えず切ない思いにかられ、近くの緑地公園へ、歩きにいきます。
美しい日没の中に映える、森や、池や、鴨、ヌートリアの親子、戯れる子供…
いつもの日常と変わらずほっとします。


家に帰ったら夕飯作りでバタバタですが、
今日も何事もなく、無事におえられること
に、胸をなでおろし眠りにつく日々です。



レモンカード作りました。
甘酸っぱいが、コクがありリッチな味わい。
イギリスのアフターヌーンティー☕️思い出します。

ラポンム再開までもう少しでしようか。
再びお会いできるのを楽しみにお待ちしています。
  

こんにちは。皆様お変わりありませんか。
緊急事態宣言も解除され、第2波が来ることなく、終息するのを祈るのみです。



ラポンムも、ソロリソロリとですが、
6月第1週目より再開始めました。
従来通り、第1,第３の金土曜日、
1日に1組4人までで、2組までお受け致します。



皆様の、元気なお越しを
ガーデンの紫陽花と共にお待ちしております。


  

長い自粛生活が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
そろそろお疲れも出るころかもしれませんね。
自宅カフェ　''ラポンム''も
3月1週目から自主休業させて頂いている中、今まで手が回らなかったガーデンの手入れに精をだしています。
皆様に、ご覧頂くことなしに
咲き終わってしまう花々が可哀想で、久々のアップです。















リンゴ、ブルーベリー、ラズベリー、オリーブがたくさんの実を結び、
バラや紫陽花が咲いている頃には再開したいものですが…

お互いお元気でお会い出来るのを楽しみにせっせとガーデンの手入れに励みましょう

皆様、まだまだ気を抜けません。くれぐれもお気をつけてお過ごしください。

  

随分長いご無沙汰でした。
カフェ ラ・ポンムは、これまでように
第1、3の金曜日と土曜日だけの営業をしております。

早いものでオープンしてもう4年過ぎました。

いつもあっという間にランチタイムが過ぎ・・
写真も撮れずに、ご案内が遅れてしまいました
先週は、お客様の誕生祝いのお客様がありました



＜ランチセット＞
季節のポタージュスープ
季節のサラダ
キッシュ
副菜2種
主菜
天然酵母パン2種
以上で1200円です。
ランチセットにケーキ3種をお付けして1500円です。


お誕生祝いの様子です




ラ・ポンムからのお願い
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げています
(３月は満席になりましたので、4月以降のご予約でお願い致します。)


  

やっぱり梅雨ですね　毎日シトシト雨ばかり

でも紫陽花にとっては嬉しい雨
ラポンムの紫陽花や、アナベルも
こんなにおおきく彩り豊かに咲いていますよ〜







5月のお便りにお知らせ致しました林檎も
こぶし大ほどの大きさになりました！





さてさて、7月のラポンム営業日は

第1週の7日（金）・8日（土）
第3週の21日（金）・２２日（土）です


ランチ
・ビシソワーズ
・カタラン風サラダ
・キッシュ
・レッドキャベツのザワークラウト
・ミニトマトのマリネ
・豚肉のコルドンブルー風orサーモンのタルタル
・天然酵母パン2種
・ドリンク
（食材調達によっては変更することがあります）


ケーキ
・ココナッツのブランマンジェ紫陽花風
・ダークチェリーのケーキ
・ラズベリーのシフォンケーキ



こちらの写真は6月のメニューです（お便り更新出来ず申し訳ありません）







庭のラズベリーやブルーベリーも
ケーキに彩りを添えていますよ

皆様のお越しを、心よりお待ちしております





　ラ・ポンムからのお願い　

当店は完全予約制の為、ご予約の人数に合わせて食材の準備を致します。
人数の変更は、増減に関わらず、前日の午前中までにご連絡頂きますよう、お願い申し上げます。
尚、当日のキャンセルはチャージを頂戴する可能性もございますのでご注意下さいませ。


  

いよいよゴールデンウィーク突入ですね。
みなさん、予定満載でしょうか。
どうぞ 楽しい ひとときをお過ごしください


そんな中ラポンムはお越し頂けるお客様に
色とりどりのお花で、お出迎え致します


特に今しか見られない、白色のモッコウバラが
門入ってすぐのフェンスに鈴なりに絡まり、
あまい香りがほのかに漂います



ガーデンを入って行くと、清楚な林檎の花



おや　ブルーベリーの花には、ミツバチがたずねてきてますね





５月のランチは

・春にんじんのポタージュスープ、
・ニース風サラダ
・ムラサキキャベツのザワークラウト、
・セロリの甘酢あえ、
・キッシュ
・鯛のポワレor鶏ハムのキュウイソース添え
・天然酵母パン2種
・ドリンク
（食材調達によっては変更することがあります）






そしてご希望にお応えしての新メニュー
ケーキ3種盛りが、ランチに+300円 でご用意出来ます



ガーデンを眺めながら
ゆるりとした一時を お過ごしにお越し下さい







　ラ・ポンムからのお願い　

当店は完全予約制の為、ご予約の人数に合わせて食材の準備を致します。
人数の変更は、増減に関わらず、前日の午前中までにご連絡頂きますよう、お願い申し上げます。
尚、当日のキャンセルはチャージを頂戴する可能性もございますのでご注意下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

  

桜の便りもちらほら　聞こえて来るようになりましたね
出会いと別れの季節でもあり、ラポンムでもそんな場面がみられます。

さてさて、３月のご報告と4月のご案内を少し


3月のメニュー

蕪とかぼちゃのポタージュスープ



ニース風サラダ、キッシュ、醗酵紫キャベツのマリネ 、菜の花のあえもの、
真鯛のポワレor若鶏のフリカッセ、天然酵母パン2種


苺のムース 、タルトタタン風タルト 、ほうれん草のシフォンケーキ
の3種よりチョイス



４月のラポンム営業日は
7日（金）・8日（土）、21日（金）・２２日（土）　となります。
桜も満開のことでしょうから、
お花見気分になれるのような、メニューを考えています
ぜひぜひお越し下さいね
  




　ラ・ポンムからのお願い　

当店は完全予約制の為、ご予約の人数に合わせて食材の準備を致します。
人数の変更は、増減に関わらず、前日の午前中までにご連絡頂きますよう、お願い申し上げます。
尚、当日のキャンセルはチャージを頂戴する可能性もございますのでご注意下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。  

梅もほころび始め
厳しい寒さの中にも、春の気配が感じられるようになりましたね。
皆様お元気でお過ごしでしょうか。
ラポンムの庭にも、鳥たちが遊びに来るようになりました。


さて1月の特別メニューのご報告を少し・・


オードブル3種 黒豆ゼリー、生ハムとオリーブのピンチョス、赤蕪の甘酢漬け



 ニース風サラダ、天然酵母パン2種 、キッシュ、サーモンのテリーヌ 、
キャベツとグレープフルーツのマリネ、白和え



黒毛和牛のローストビーフ



ミネストローネ



ケーキ3種盛り 苺のムース、抹茶のマーブルクグロフ 、柚子のシフォンケーキ


・コーヒー
・赤ワイン



ゆるりとした雰囲気のなか、皆様終始なごやかに談笑され過ごされました。
お手伝い出来た事、私も大変うれしく思いました

ラポンムでは、普段のメニューをパワーアップさせた
特別なお集まり用のスペシャルメニューのご提案も致します







さて、２月のラポンムは満席になってしまい ました。
３月はまだまだお席ご用意できますので、、でお申し込みくださいませ。
皆様のお越しをお待ちしております





　ラ・ポンムからのお願い　

当店は完全予約制の為、ご予約の人数に合わせて食材の準備を致します。
人数の変更は、増減に関わらず、前日の午前中までにご連絡頂きますよう、お願い申し上げます。
尚、当日のキャンセルはチャージを頂戴する可能性もございますのでご注意下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。  

遅くなりましたが、、明けましておめでとうございます
皆さまお正月はいかがお過ごしでいらっしゃいましたか？

バマの家は奇跡的に、お孫ちゃん達誰も風邪をひかずに、
全員集合の賑やかなお正月となりました。



実はおせち作りはメンドクサ～イ、バマですが(笑)、黒豆を煮るのは大大好きです。
丁寧に、じっくりととろ火でコトコト炊いた黒豆はピカピカ光って丸々ふっくら


夜更かししながらも、上手に炊きあがったピカピカの黒豆をお玉ですくってみては、
思わずフフフ～とニンマリ
真夜中に一人笑いしてしまうバマなのです。
(誰ですか。魔女がスープを作ってるみたいと言ってるのは(笑))



さて、新年のラポンムは1月20日（金）.21日（土）から始動です。


<1月・２月のメニューのご紹介>
食材調達によっては変更することもあります。

ランチ（1000円）
・ニース風サラダ
・ミネストローネ
・キッシュ
・白あえ
・海老グラタンorサーモンの香草パン粉焼き
・天然酵母パン2種
・ドリンク
・プチデザート

ケーキ（+200円で1種チョイス）
・苺のムース
・抹茶マーブル
・柚のシフォンケーキ
（2月は一部バレンタインのケーキに変更予定♪）


大変ありがたい事に、1月は満席となりました。
ご検討頂いていたお客様、申し訳ありません。

また２月以降のご予約も承っております！


本年も、ラポンムをどうぞ宜しくお願い申し上げます


　ラ・ポンムからのお願い　

当店は完全予約制の為、ご予約の人数に合わせて食材の準備を致します。
人数の変更は、増減に関わらず、前日の午前中までにご連絡頂きますよう、お願い申し上げます。
尚、当日のキャンセルはチャージを頂戴する可能性もございますのでご注意下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

  

き～よし～
この夜～
メリークリスマス！皆さんお元気ですか？



大変ご無沙汰してしまい、申し訳ありません。
前回のブログ更新から、なんと約一年以上がたってしまいました。

その間、私は大忙しで毎日を走り回っておりました。
少～し、くたびれ気味のバマではありますが、気持ちだけは元気！
わんぱくお孫ちゃん５人には負けてないつもりです、、！(笑)



お陰様で、３年目のラ・ポンムもぼちぼちと、バタバタと、ゆる～りと営業中でございます。



何度もお越し頂いている皆さま、
大切なお友だちを連れて来てくださる皆さま、
昔のご学友との懐かしいお集まりや
趣味、お仕事のお仲間との楽しいパーティーでご利用頂いた皆さま、

大変お世話になりありがとうございます。
来年もラポンムをどうぞ宜しくお願いします。



　11月のある日のメニュー


天然酵母パン2種・フルーツと生ハムのサラダ・サーモンのテリーヌ・ピクルス・ベーコンとオニオンのキッシュ



ビーフシチュー


キャラポンム・チャイのシフォン・無花果と胡桃の焼き菓子



新年は１月３週目の金曜日、土曜日(20.21)からの営業となります。
新年のおめでたいイメージで
和のテイストも少し取り入れたお料理を、ご用意する予定でございます。
お楽しみに！


皆様のお越しをお待ち申し上げます。
ブログも来年こそは更新頑張なくちゃ

それでは、皆さま、よいお年をお迎え下さいませ




　ラ・ポンムからのお願い　

当店は完全予約制の為、ご予約の人数に合わせて食材の準備を致します。
人数の変更は、増減に関わらず、前日の午前中までにご連絡頂きますよう、お願い申し上げます。
尚、当日のキャンセルはチャージを頂戴する可能性もございますのでご注意下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。  

ラパ　：　おーいシェフ　スープ忘れてるよ！！
シェフ　：　まぁ！タイヘン　タイヘン！　すぐご用意を！！　



今回のラポンムは前日の大雨もあがり、
秋の気配さえ感じるすがすがしさでした


ピンポン～♪　
　


いらっしゃいませ
魔女もお出迎え



さてさて今月のメニューのご紹介を


　　　　
あースープ間に合った♪
★ランチ　１０００円
＊冷製コーンスープ
＊生ハムとフルーツのサラダ
＊ピクルス
＊キッシュ
＊メインはどちらかチョイス
　　・ローストポーク
　　　　　or
　　・タンドリーチキン
＊ラタテューユ
＊天然酵母のパン２種
＊ドリンク　　　
＊プチケーキ（長野産黄桃のクラフテイー）




★ケーキセット　600円
＊ 無花果のタルト　　
＊ココナッツのブランマンジェとマンゴプリン
　　　トロピカルフルーツのせ
（これらのケーキはランチに200円プラスしていただければご用意できます。）　　






次回のカフェは
９月1８日（金）・１９日（土）です
皆様のお越しをお待ちしております


・・　　～自宅カフェ　ラ・ポンムは～　　・・

豊中市の自宅で

毎月第１・３金曜日とその翌日の土曜日
11：30～17：00

オープンしています
完全予約制です。
もしこちらのブログをご覧くださった方は、「オーナーへメッセージ」よりご連絡下さい。
スマートフォン用画面の方は「プロフィール」へお進み頂くとが有ります。



     
  

やっぱり梅雨ですね。
今月も土曜日がまた雨になってしまいました。



気をとりなおして
シトシト雨の降る中、ラポンムのガーデンのご案内でも致しましょうか





門から、玄関までには
いろいろなカエルさんがお出迎えしてくれます









おや～ほかにもいますよ～









玄関では
うさぎさん、羊さんがいらっしゃいませ～



ピンポ～ン



そうそう今月のランチ・ケーキをご案内しなくてはね

★ランチ　1000円
　＊ビシソワーズ
　＊豆腐のグリーンサラダ
　＊パプリカのマリネ、
　＊キッシュ
　＊メインはどちらかチョイス
　　　・鶏肉のイタリアンロール・アボカドデップかけ
　　　　　 or
　　　・ポークロースト・りんごソースかけ
　＊天然酵母のパン2種
　＊ドリンク　　　　　　　
　＊プチケーキ（シフォンケーキハーフサイズ）





★ケーキセット600円
　＊ パイナップルのタルトに自家製ラズベリーのせ
　＊ココナッツのブランマンジェとマンゴプリンにトロピカルフルーツのせ
　＊紅茶のシフォンケーキ
　　（これらのケーキはランチに200円プラスしていただければご用意できます。）



さてさてうっそうとしたガーデンに入っていくと・・












ハーブやラズベリー・デュランタ・アナベルなどが咲く中、



ななんと
9年ぶりに我が家の庭に復帰した林檎ラポンム


こんなガーデンを眺めながらも
お昼、お茶をお楽しみいただけます



そして普段は、お転婆ラパンちゃん（ウエリッシュコーギー８才）が
隅から隅までお庭番をしてくれています

というか・・
花を踏み倒し走りまわっていますよ～
トホホ～




次回のカフェは
７月17日（金）・１８日（土）です



・・　　～自宅カフェ　ラ・ポンムは～　　・・

豊中市の自宅で

毎月第１・３金曜日とその翌日の土曜日
11：30～17：00

オープンしています
完全予約制です。
もしこちらのブログをご覧くださった方は、「メッセージを送る」よりご連絡下さい。




  

前日の雨は嘘のよう

朝からガーデンをさわやかな風が吹き抜け
梅雨も一休みの週末でしたね


今回のカフェも　お友達との会話も盛り上がり
又可愛いキッズも　ガーデンで置物のカエルさがしや、お花摘みなど
それぞれ楽しまれたようです




★さてさて6月のケーキをご紹介します

今日がハッピーバースデーのかわいいお子さんのご予約もあり、
今回は頑張って4種類も作っちゃいました


・オレンジのシフォンケーキ
・ココナッツのブランマンジェとミントとグレープのゼリー
・コーヒーのマーブルロールケーキ
・フルーツのタルト


★6月のランチはこちらです

ラポンムでは、ワンプレートに
サラダ・副菜・メイン・手作りの天然酵母パンを乗せたスタイルです

今月のメイン（右下）は、ご好評につき今月も若鶏の紙包み焼きと・・


新作のローストポークの林檎ソース添えの二種からセレクト


のワンプレートに
牛蒡のポタージュスープ、ドリンク、プチケーキがついてます

また、200円プラスすると・・
プチケーキを普通サイズのケーキにグレードアップできます！
グレードアップのお客様多数です






次回のカフェは
6月第3週目の金曜日（19日）、土曜日（20日）です




・・　　～自宅カフェ　ラ・ポンムは～　　・・

豊中市の自宅で

毎月第１・３金曜日とその翌日の土曜日
11：30～17：00

オープンしています
完全予約制です。
もしこちらのブログをご覧くださった方は、「メッセージを送る」よりご連絡下さい。






  

こんばんは

今日はラポンム自慢のケーキ達をご紹介したいと思います


ケーキ作りの楽しさにはまって40年
食べてくれる方の笑顔を見たくて
カフェ　ラ・ポンムを開きました。

ガーデンを眺めながら
皆様に ゆるやかなひとときを過ごして頂けたら
と思っています。


バマお手製のケーキ達
季節に合わせて、毎月数種類ご用意しています

こちらは秋のケーキです
（いつも写真を撮り忘れ季節外れのご紹介でスミマセン）
↓　↓　↓

★フルーツタルト
サクサクのタルトに優しい甘さののカスタード
フレッシュな秋のフルーツをたっぷりと。


★キャラメルナッツのロールケーキ
しっとりとしたスポンジに、ほろ苦いキャラメルクリーム
カリッとキャラメリゼされたナッツの食感がポイントです。


★エンガディーナ
キャラメルをまとった香ばしいクルミを
サクサク生地で閉じ込めた、味わい深い焼き菓子です。




今月のメニューもご紹介！

★ランチ（デザート・ドリンク付）1000円
・ローストポークリンゴソースかけ
・生ハムのサラダ
・ゴボウスープ
・ミニキッシュ
・カボチャサラダ

★キッシュセット（デザート・ドリンク付）1000円

★ケーキ（ドリンク付）各600円
・オレンジシフォン
・ココナッツのブラマンジェあじさい風
・アールグレイのロールケーキ

★その他テイクアウトのケーキや焼き菓子もご用意しております


今週末5日（金）・6日（土）ラポンムオープンしています
完全予約制となりますが、まだ少し空席ございます
こちらのブログでラポンムを知って下さった方は、
「メッセージを送る」よりお問い合わせください。

皆様の笑顔がたくさん見られますように
今月も心を込めて頑張ります
  

自宅カフェ　ラ・ポンム

昨年末より本格的に始動致しました

何年も放置してしまったこちらのブログ
慣れないマイペース過ぎるブログですが・・
少しずつ綴っていこうと思います。
書き方も忘れてしまい必死で思い出しています
どうかゆっくりペースで覗いてください

今日はリニューアルしたラ・ポンムの写真を少しだけご紹介します







ラ・ポンムはバマ（・・と少～しだけバマの家族）が
ゆっくりと心を込めて手作りしたものが溢れています

今日はおうちの入り口まで
またご紹介しますね


豊中市の自宅で

毎月第１・３金曜日とその翌日の土曜日
11：30～17：00

のオープンです
詳細はまたブログでもお知らせします。
予約制です。もしこちらのブログをご覧くださった方は、「メッセージを送る」よりご連絡下さい。